Kid Rock kunne ikke mindre om, hvad du synes om hans nye restaurant
Kun invitation til Grand Opening tirsdag den 3. juni i Nashville!
Der er en ny form for elektricitet, der løber gennem Capitol View, og den har rødder i Detroit, en grov Nashville-kant og lige det rette niveau af outlaw-energi. The Detroit Cowboy, en højoktan-mix af legendarisk seafood-institution Joe Muer Seafood og rock-ikon Kid Rock, er officielt åben på 500 11th Ave N, og bringer sammen stor smag, boldest design og den type ufiltroret vibe, du ville forvente fra både Music City og Motor Citys mest uforbeholdne søn.
“Detroit Cowboy er ikke bare en restaurant - det er en kulinarisk tur som ingen andre, hvor ligesindede mennesker, der elsker dette land, kan spise i stil. Uanset om du bærer en butterfly, en bolotie eller ingen tie - det er helt okay. Jeg har redesignet dette sted for at dele nogle af mine yndlingsmilepæle og personlige genstande - cool gaver og minder fra legender som Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger og Motown - for at nævne få, plus enkelte vilde historier om mig selv samt hyldest til musikalske helte som Aretha, Stevie og begge Hanks selvfølgelig! Detroit Cowboy er det eneste sted på jorden, hvor Detroit-grit og Nashville-sværmen mødes for den fineste spisestue.” “For at sige det enkelt, er jeg her for at tage det foo-foo ud af fin spisning.” — Kid Rock
VIP privat mad
Men vent, der er mere. Indtast "The Eagles Nest", Kid Rocks ultra-private spisestue, der gør VIP-venlige sektioner til at se ud som triste foldestole på en skoleforsamling. Dette er Sydens funkyeste, mest eksklusive fine spisestue, komplet med sin egen private indgang, badeværelse og lige nok højklasse-hvidt affald til at gøre dig til at føle, at du er personligt inviteret til at fejre med manden selv. Tænk på det som Kid Rocks personlige bro-hule, men med taxidermi, linneduge og ben-i-ribeyes størrelse med små motorcykler.
Finsk mad, forstærket
Hvorfor ‘The Detroit Cowboy?’ Fordi intet siger 'lad os spise som konger' så meget som at suge ned friske åbne østers, mens Loretta Lynn stirrer på dig fra et rammebillede, og Bob Seger spiller over højttalerne.
Detroit Cowboy er, hvad der sker, når to Motor City OG'er kolliderer: Kid Rock, der fik sin start med at galvanisere Detroits hip-hop-scene, før han voksede en mullet og flyttede til Nashville, og Joe Vicari, der genoplivede den ikoniske Joe Muer Seafood i 2011 og besluttede: "Du ved, hvad? Lad os bringe det til Nashville og lad Kid Rock sætte sit præg på det."
Oprindeligt grundlagt i 1929 af den afdøde Joe Muer, blev restauranten en benchmark for fin spisning i Detroit. Vicari bragte navnet tilbage til prominens over hele Michigan, før han udvidede til Music City i 2023 The Detroit Cowboy repræsenterer nu et modigt næste kapitel i 2025.
“Vi har bygget vores navn på kvalitet, konsekvens og gæstfrihed - og nu, med Kid Rock, udvider vi vores fodaftryk. Under den kulinariske brillans af Chef Marino Bianchi, vil gæsterne opleve en kulinarisk rejse, der fejrer to store amerikanske byer.” — Joe Vicari, ejer af Joe Vicari Restaurant Group
Førsteklasses udskæringer, bolde smagsnuancer
Åbn for frokost, happy hour og middag for at starte, The Detroit Cowboy er alt om højkvalitetsmad med en højenergi-kant. Servitricer bærer klassiske hvide middagsjakker og bolotier, en hyldest til throwback-supperklub-sværmen. Men lad ikke den skarpe påklædning narre dig - dette sted står ikke på ceremoni. Du finder primært kød, bæredygtigt havbrug og en vinvælger, kurateret af Napa Valley-native og sommelier Scott Herrmann, sammen med en robust række af specialcocktails og iskolde øl.
Menu standouts include:
* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman's Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lobster Tail
* Delingsretter som Seafood Tower, Lobster Mac 'n' Cheese, Truffle Pomme Frites og Fire Roasted Portabella Mushroom Caps med Beef Tips
Og for de vilde og vovede, får visse cocktails endda rockstjernetreatment med tableside-finishing.
Et bord sat til legender
Indretningen? Ret-straight ikonisk. Du spiser omgivet af Kid Rocks personlige minder, historier fra vejen og gaver fra musiklegender - fra Johnny Cash til Dolly Parton, Eminem til Bob Seger, og ja, selv enkelte Motown-helte. Det er en crash-kursus i amerikansk musikhistorie med en side af dræbende surf & turf.
For at lære mere om The Detroit Cowboy, tjek åbningstider eller lokationsinfo, eller bed om en reservation, besøg thedetroitcowboy.com og følg @thedetroitcowboy_ på sociale medier.
Om
The Detroit Cowboy er det modige samarbejde mellem Kid Rock og Joe Vicari Restaurant Group, der parrer den kulinariske arv fra Joe Muer Seafood— en brand, der oprindeligt blev grundlagt i 1929 af den afdøde Joe Muer — med den uforbeholdne energi fra en af Amerikas mest genkendelige underholdere. Joe Vicari erhvervede rettighederne til Joe Muer Seafood i 2011 og genskabte mærket over hele Michigan, før de bragte det til Nashville i 2023. Med The Detroit Cowboy lancering i 2025, bringer Vicari og Rock sammen fin mad, rå energi og en kulturel kollision mellem Motor City-kant og Music City-sjæl.
Det kræver en mangfoldighed af fagfolk til at dreje dette hjul, vi kalder musikbranchen: radiostationer, turnéledere, pladeselskabsinsidere, specialister i tv-programmering, direktører for liveevents og pressefolk, der giver kunstnerne den eksponering, der er nødvendig for at holde hjulet i gang. Viden er magt, og direktør/iværksætter Jeremy Westby er magten bag 2911 Enterprises. Westby er den sjældne person, hvis femogtyve års erfaring i musikindustrien er en mester i hver af disse arenaer - på et multi-genre niveau i alle områder. For hvordan mange mennesker kan sige, at de har arbejdet side om side med Megadeth, Meat Loaf, Michael W. Smith og Dolly Parton? Westby kan.
Mere fra kilden
