Kid Rock non si cura di cosa pensi della sua nuova ristorante

Invito esclusivo di apertura martedì 3 giugno a Nashville!

C'è una nuova sorta di elettricità che scorre a Capitol View, e ha radici a Detroit, un po' di grinta di Nashville e un po' di energia da outlaw. The Detroit Cowboy, un mashup ad alta tensione tra l'istituzione di pesce fresco leggendaria Joe Muer Seafood e l'icona del rock Kid Rock, è ufficialmente aperto al 500 11th Ave N, unendo grandi sapori, un design audace e il tipo di vibrazioni non filtrate che si aspetterebbe da entrambe la città di musica di Music City e la città del motore di Motor City.‍

"The Detroit Cowboy non è solo un ristorante - è un viaggio culinario unico, dove le persone che condividono questo amore per il paese possono cenare in stile. Indipendentemente dal fatto che indossiate una cravatta a fiocco, una cravatta a bolo o nessuna cravatta - è tutto bene. Ho ridisegnato questo posto per condividere alcuni dei miei momenti più importanti e oggetti personali - doni e ricordi da leggende come Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger e Motown - per citarne alcuni, più alcune storie selvagge delle mie e alcuni omaggi ai miei eroi musicali come Aretha, Stevie e entrambi gli Hank, naturalmente! The Detroit Cowboy è l'unico posto sulla Terra dove la grinta di Detroit e l'orgoglio di Nashville si incontrano per il miglior appuntamento di fine pasto. Vicaris e Joe Muer sanno cucinare bene, io so come appendere le foto, creare un'atmosfera e rendere le cose divertenti!... tutto mentre teniamo ancora due dita del piede in alto per i detrattori!" "Per metterlo semplicemente, non sono qui per togliere il foo-foo dalla cucina fine." - Kid Rock

Cena privata VIP‍

Ma aspettate, c'è ancora di più. Entrate "The Eagles Nest," la sala da pranzo privata di Kid Rock che rende le sezioni VIP sembrare sedie da scuola con cuscini di plastica. È il posto di fine pasto più esclusivo e più divertente del Sud, completo di propria entrata privata, bagno e abbastanza classe da farvi sentire invitati a una festa con il signor stesso. Immaginatevi come la caverna del fratello di Kid Rock, ma con tassidermia, tovaglioli di lino e filetto di manzo con ossa da motocicletta.‍

Cucina fine, amplificata‍

Perché ‘The Detroit Cowboy?’ Perché niente dice "mangiamo come re" meglio che ingoiare ostriche fresche mentre Loretta Lynn vi guarda da una foto incorniciata e Bob Seger suona sulle cuffie.‍

The Detroit Cowboy è ciò che accade quando due Motor City OG si incontrano: Kid Rock, che ha iniziato a galvanizzare il panorama hip-hop di Detroit prima di crescere un mullet e trasferirsi a Nashville, e Joe Vicari, che ha resuscitato l'iconica Joe Muer Seafood nel 2011 e ha deciso, "Sai cosa? Portiamolo a Nashville e lasciamo che Kid Rock lo lasci il suo marchio."

Fondata originariamente nel 1929 dal defunto Joe Muer, la ristorazione è diventata un punto di riferimento per la cucina fine a Detroit. Vicari ha riportato il nome alla ribalta in Michigan prima di espandere a Music City nel 2023, con The Detroit Cowboy che rappresenta un nuovo capitolo audace nel 2025.‍

"Abbiamo costruito il nostro nome sulla qualità, sulla consistenza e sull'ospitalità - e ora, con Kid Rock, stiamo ampliando la nostra presenza. Sotto la genialità culinaria del chef Marino Bianchi, gli ospiti esperiranno un viaggio culinario che celebra due grandi città americane." - Joe Vicari, proprietario del Gruppo di ristoranti Joe Vicari‍

Tagli primi, sapori forti

Aperto per pranzo, aperitivo e cena per iniziare, The Detroit Cowboy è tutto sulla cucina di alta qualità con un tocco di energia alta. I camerieri indossano giacche da cena bianche classiche e cravatte a bolo, un omaggio al retroguardia supper club. Ma non lasciatevi ingannare - questo posto non si basa sulla cerimonia. Troverete filetto di manzo di alta qualità, pesce sostenibile e una lista di vini curata da Scott Herrmann, nativo della Napa Valley e sommelier, insieme a una linea completa di cocktail artigianali e birra fredda.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman's Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lobster Tail
* Condividi come Seafood Tower, Lobster Mac ‘n’ Cheese, Truffle Pomme Frites, e Fire Roasted Portabella Mushroom Caps con Beef Tips‍

E per chi ha un animo selvaggio, alcuni cocktail anche ricevono il trattamento rockstar con la finitura a tavola.

Un tavolo per le leggende

L'arredamento? Straordinario. Mangerai circondato da oggetti personali di Kid Rock, storie dalle strade e doni da leggende musicali - da Johnny Cash a Dolly Parton, Eminem a Bob Seger e sì, anche alcuni eroi di Motown. È un corso di storia musicale americana con un lato di surf e turf killer.

Per ulteriori informazioni su The Detroit Cowboy, visita le ore di apertura o le informazioni sulla location, o chiedi una prenotazione, visita CucciolinoCucciolo.com e segui @thedetroitcowboy_ sui social.